Poezie în bucătărie 39: Que calor!

Mărturisesc că aveam planuri mari pentru acest sfârşit de săptămână, hai să-i spunem, agitată. Chiar foarte agitată, pentru ţara în care trăiesc! Luni ploi, marţi impozite, miercuri greve, joi şi vineri discuţii peste discuţii despre principiile vieţii sănătoase şi oneste sau cum să faci sport fără să-ţi insulţi antrenorii. Aşteptam cu nerăbdare ziua de sâmbătă, hotărâtă să transform bucătăria plină de fructe şi legume în dulceţuri şi conserve pentru iarnă! Vă amintiţi, am o pivniţă maaaare şi goaaaală, numai bună pentru un buncăr de lux pe care îl visez dinainte de '89! Deh, reminiscenţe ale epocii în care am trecut! Visez la borcane frumos aranjate, zeci de borcane, menite să hrănească un oraş întreg în cazul unui cataclism. Căldura de sâmbăta dimineaţa m-a luat prin surprindere. Nu mă mai aşteptam ca vara să îşi facă apariţia aici. Vara în adevaratul sens al cuvântului: 38°C, nicio adiere de vânt, niciun nor la orizont. Ay que calor! În faţa soarelul... m-am înclinat! Nu bucătărie, nu curăţat, nu plimbat! Un sfârşit de săptămână în căutarea umbrei şi a sticlelor de apă! Mâncare puţină, uşor de gătit, pe principiul cât mai puţină mişcare şi, mai ales, fără transpiraţie! Salată grecească Ingrediente: 250 g roşii cherry 100 g brânză feta 100 g măsline 1/2 ceapă roşie 1/2 castravete Ulei de măsline Sare Un pumn de seminţe prăjite de floarea soarelui Preparare: Tăiaţi legumele şi brânza. Aşezaţi-le armonios în farfurie. Adăugaţi ulei. Presăraţi seminţe. Poftă bună! Simplu, dar întotdeauna foarte bun!