Puţin mai dulce şi mai uşor decât ceaiul verde şi cel negru, ceaiul alb conţine mai mulţi oxidanţi şi mai puţină cafeină, multe vitamine şi minerale. Şi are multe proprietăţi antivirale şi antibacteriene. Însă este ceva mai dificil de obţinut, de aceea este şi mai scump, comparativ cu alte ceaiuri. Ceylon sau White pony, Silver needle sau Darjeeling, toate sunt varietăţi de ceai alb, au arome plăcute şi sunt sănătoase, dau vitalitate şi energie. Sub formă de infuzie, ceaiul alb dă un lichid limpede şi de culoare foarte deschisă, cu savoare delicată. Ceaiul alb arde grăsimile, fiind astfel indicat şi în curele de slăbire. De asemenea, este tonic cardiac şi benefic persoanelor care suferă de artrită sau osteoporoză. Ceaiul alb este considerat un adevărat distrugător de viruşi şi bacterii. Substanţele active conţinute de plantă oferă protecţie sistemului imunitar, întrucât distruge viruşii şi bacteriile, fiind, astfel, bun în răceli. Dar, ca orice altă plantă, în cazul în care se consumă în cantităţi neadecvate, poate avea şi efecte neplăcute. Unele plante pot determina reacţii adverse destul de neplăcute atunci când sunt asociate cu anumite medicamente sau pot anula efectul substanţelor active ale acestora. Ceaiul alb, dacă este consumat în exces poate duce la inflamaţii ale mucoasei gastrice. Persoanele care sunt adepte ale remediilor naturiste, ca metodă alternativă de tratament pe termen lung, trebuie să ceară şi sfatul unui medic fitoterapeut, înainte de a începe o cură pe bază de plante medicinale. Extractul de ceai alb este folosit în cosmetică la creme, loţiuni de corp, parfumuri şi măşti de faţă, deoarece, prin conţinutul crescut de antioxidanţi, tonifică şi catifelează pielea. http://www.ronduldesibiu.ro/stil-de-viata/Propolisul-face-pofta-mancare/ http://www.ronduldesibiu.ro/multimedia/video

Vântul aprig şi frigul au lăsat amprente neplăcute pe ten? Nu doar plantele pot aduce rezolvări, ci şi argila. Folosită sub formă de mască, argila are acţiune purifiantă, curăţă tenul de pete şi îl tonifică. În plus, argila are proprietăţi astringente, antiseptice şi revitalizante. În funcţie de tipul de ten, se pot alege diverse ingrediente care pot fi combinate cu argilă. Pentru acnee se face o mască din două linguri de argilă amestecată cu apă. În cazul tenului uscat se recomandă măştile pe bază de argilă şi ulei de măsline, iar dacă tenul este şi sensibil, se poate adăuga şi iaurt, miere şi gălbenuş de ou. Argila absoarbe rapid sebumul, de aceea este indicată şi pentru tenul gras. Micşoreaza porii, înlătură coşurile şi luciul inestetic al tenului. În aceste cazuri argila se amestecă într-o ceşcuţă cu apă şi se mai pot adăuga suc de roşii, suc de castraveţi sau suc de portocale. Tot pentru pori dilataţi, dar şi pentru punctele negre, argila poate fi amestecată cu apă şi suc de lăm$ie sau cu o linguriţă de ulei de măsline şi o lingură de zeamă de lăm$ie. {i pentru riduri este bună. O mască eficientă se face din două linguri de argilă, două linguriţe miere şi suc de lăm$ie. Argila împreună cu uleiul de măsline şi gălbenuşul de ou hidratează intensiv tenul. http://www.ronduldesibiu.ro/stil-de-viata/Propolisul-face-pofta-mancare/ http://www.ronduldesibiu.ro/multimedia/video

Răşini vegetale, ceară, uleiuri eterice, fier, microelemente, balsam de diferite compoziţii, polen, flavonoide şi multe alte substanţe folositoare se găsesc în propolis. Este biostimulator, măreşte rezistenţa fizică şi înlătură oboseala. Renumit datorită proprietăţilor sale antivirale, antitoxice şi antiinflamatorii, vindecă mucoasa bucala şi este benefic în s$ngerările gingiilor. Cea mai eficientă metodă de administrare a propolisului este tinctura de propolis. Pentru prevenirea şi tratarea afecţiunilor specifice sezonului rece se folosesc aproximativ 15-20 picături de propolis, de trei ori pe zi. Picăturile se diluează în puţină apă sau se pun într-o linguriţă de zahăr. Tinctura de propolis reglează tensiunea, iar pusă pe gingia dureroasă sau pe măseaua cariată alină durerea şi împiedică infecţia. Problemele articulaţiilor sau stările de nervozitate îşi găsesc şi ele remediul în propolisul albinelor. De asemenea, îmbunătăţeşte apetitul, fiind suplimentul nutritiv cel mai bun pentru persoanele care nu au poftă de m$ncare. În răceli şi sinuzite sunt eficace şedinţele de aerosoli cu tinctură de propolis 15 la sută, diluată cu apă în proporţie de 1:1. Se fac, zilnic, două şedinţe cu o durată de 5 minute. În medicina naturistă se spune că este bun şi împotriva căderii părului. În alopecie se fac frecţii zilnice cu tinctură, urmate de masaje energice cu unguent de propolis, timp de 10-15 zile. http://www.ronduldesibiu.ro/stil-de-viata/Plante-antibiotice/ http://www.ronduldesibiu.ro/multimedia/video

Ciorbă de legume cu bacon Faceţi această ciorbă când este foarte frig afară. Ca în această seară... Brrrrr... Vă jur că o farfurie de ciorbă vă încălzeşte şi vă bine dispune. Această reţetă provine dintr-un număr al revistei Elle Cuisine. Ingrediente: 6 felii de bacon 4 morcovi 1 praz 2 cartofi 1 ceapă 1 căţel de usturoi 1/2 de ţelină (rădăcină) 1 foaie de dafin cimbru 40 g de unt 2 l apă 2 - 3 cuburi de vegeta Preparare: Tăiaţi mărunt toate legumele. Puneţi-le pe foc mic într-o tigaie în care aţi topit untul. Adăugaţi o felie de bacon. Lăsaţi-le pe foc timp de 10 minute. În acest timp puneţi la foc apă şi adăugaţi vegeta. Adăugaţi legumele şi felia de bacon, cimbrul şi foaia de dafin. Acoperiţi şi lăsaţi pe foc mijlociu timp de 30 de minute. Întindeţi într-o tavă celelate felii de şunculiţă. Puneţi-le la cuptor la 180 grade C timp de 10 minute. Ştergeţi grăsimea cu un şerveţel. Serviţi ciorba cu două felii de bacon şi cu paine prăjită. Poftă bună! Cremă de legume şi brânză topită Ce poţi face când nu ai chef să găteşti, iar familia îţi cere de mâncare??? Secretul este o cremă de legume cu brânză topită. Aveţi încredere în mine, supa se face singură, singurică... Ingrediente: 500 g de legume (eu am pus 250 g de mazăre şi 250 g de anghinare) 1 l de apă 1 lingură de vegeta 4 triunghiuri de brânză topită Preparare: Puneţi toate ingredientele în afară de brânză pe foc. Lăsaţi totul să fiarbă timp de 25 de minute. Luaţi de pe foc. Adăugaţi brânza topită. Mixaţi cu ajutorul unui blender. Poftă bună! P.S. Am repetat aceeaşi supă, de astă dată cu morcovi şi cu susan! Este excelentă!

Foarte bogat în uleiuri eterice, cu proprietăţi de a distruge bacteriile, muşeţelul este un antibiotic natural, un remediu bun în numeroase afecţiuni. Indiferent că este oboseală sau răceală, infecţie sau astenie muşeţelul este indicat. Băile şi spălăturile cu muşeţel au un efect calmant, cu influenţă benefică atât în sistemul nervos cât şi în cosmetică. O baie săptămânală, a feţei, cu infuzie de muşeţel, împrospătează şi catifelează tenul. Şi în îngrijirea părului ar trebui folosită infuzia de muşeţel, mai ales pentru părul blond. Spălat cu muşeţel, părul devine mai vaporos şi capătă un luciu frumos. Guturaiul şi sinuzita se ameliorează mai repede dacă se inhalează vapori de muşeţel. După un astfel de tratament trebuie stat, obligatoriu, la căldură. Uleiul de muşeţel era folosit încă din antichitate ca frecţie contra nevralgiilor şi a reumatismului articular. În vechile cărţi despre plante medicinale se poate citi că uleiul de muşeţel alungă oboseala membrelor, iar muşeţelul fiert în apă şi aplicat pe vezica bolnavă calmează durerile. Pentru băi, se pun într-un săculeţ de pânză 1-2 pumni de flori pulbere, peste care se toarnă apă clocotită. Se lasă, astfel, până ce baia ajunge la temperatura normală a corpului, apoi se fac băi totale sau parţiale. Se poate face şi un ulei de muşeţel, bun pentru masaje şi frecţii, astfel: se umple o sticlă, fără a se îndesa, cu flori proaspete de muşeţel şi se toarnă ulei de măsline, presat la rece. Uleiul trebuie să acopere plantele. Sticla se lasă, bine astupată, aproximativ două săptămâni la soare, apoi se păstrează la frigider. Datorită principiilor sale active, cu proprietăţi antiinflamatoare, decogestionante, cicatrizante, emoliente, florile de muşeţel se folosesc sub formă de infuzie, pentru îngrijirea tenului. Când pleoapele sunt iritate de farduri, ochii obosiţi şi cearcăne sau pungi sub ochi, se recomandă comprese cu infuzie de muşeţel, care se menţin pe ochi timp de 5-10 minute. În tratamentul tenurilor deshidratate, care, fiind lipsite de apă, îşi pierd supleţea, ridându-se, se recomandă folosirea preparatelor hidratante sub formă de loţiuni, creme, măşti. Spălarea obrazului, în cazul tenului deshidratat, este indicat să se facă tot cu infuzie de muşeţel, în locul apei obişnuite. http://www.ronduldesibiu.ro/stil-de-viata/Miscari-pentru-relaxare/ vizitati si http://www.ronduldesibiu.ro/multimedia/video

Oboseala se simte, muşchii şi articulaţiile pot suferi chiar dacă nu se face un efort fizic, ci dimpotrivă este o muncă sedentară. Câteva exerciţii, uşoare, de sport, sunt indicate chiar şi la birou. Se poate începe un exerciţii pentru articulaţii: se întinde braţul în faţă, cu palma în exterior. Cu cealaltă mână se trage de degete, uşor, spre corp, şi se ţine aşa timp de 10-20 secunde, după care se alternează palmele. Pentru încheieturi şi antebraţe se împreunează mâinile în faţă, coatele trebuie să fie paralele cu solul. Se îndoaie mâinile, uşor, spre partea dreaptă, apoi spre stânga şi se repetă de 10 ori pentru fiecare parte. Pentru partea de jos a spatelui se stă în poziţie dreaptă pe scaun; se întoarce apoi corpul, uşor, spre partea stângă şi menţine poziţia pentru 20-30 de secunde. Se repetă şi pentru partea cealaltă. Pentru muşchii picioarelor: se stă în poziţie dreaptă şi se ridică piciorul, drept, până ajunge la acelaşi nivel cu şoldurile. Se ţine astfel cam 2-4 secunde şi repetă de 10 ori. Apoi se trece la celalalt picior. Cu ajutorul unei sticle cu apă se fac exerciţii pentru abdomen. Se ţine sticla cu apă la nivelul pieptului şi se întoarce trunchiul spre stânga. Se menţine această poziţie şi apoi se revine, uşor, în faţă, iar apoi se întoarce corpul spre partea cealaltă. Urcatul şi coborâtul scărilor, în fiecare zi, vor îmbunătăţi condiţia fizică. Folosiţi orice ocazie pentru a face căţiva paşi, pentru plimbări uşoare, întrucât mişcarea relaxează şi menţine sănătatea. http://www.ronduldesibiu.ro/stil-de-viata/Bune-sanatoase-pentru-vopsit/ http://www.ronduldesibiu.ro/multimedia/video

Şaten sau blond, castaniu, negru sau roşcat. Căciuliţele de iarnă şi-au reluat locurile în dulăpioare, iar părul, uşor răvăşit de vântul călduţ de primăvara, trebuie să arate cât mai frumos. Şi cele mai bune şi mai sănătoase, pentru vopsit, sunt plantele. Acestea nuanţează şi colorează părul, fără să-l atace şi îl şi hrănesc. Părul castaniu capătă o nuanţă intensă şi un luciu deosebit cu coji de nucă. Este nevoie de: 2-4 căni de coji de nucă pisate, puţin ulei de plante, oţet din fructe, apă fierbinte. Cojile se dau prin râşniţa de cafea, până se transformă într-o pulbere fină. Apoi se amestecă, pe rând, cu oţetul, uleiul şi apa fierbinte, până se obţine o pastă, care se lasă să stea 15 minute. Pasta se aplică pe părul spălat. Se lasă să acţioneze pe păr, acoperind capul cu o cască de plastic. Se verifică., din cand în când, culoarea părului, iar când s-a obţinut nuanţa dorită, se spală bine părul. Muşeţelul îi dă părului blond o strălucire naturală. Metoda poate fi folosită şi de două ori pe săptămână: 2-3 căni cu flori de muşeţel, puţina zeamă de lămâie şi 500 ml apă. Se fierbe apa, se opăresc plantele, apoi se mai fierb la foc foarte mic, cu capac, 20 de minute. Se strecoară printr-o sită şi se adaugă zeama de lămâie. Se spală părul bine, apoi se clăteşte cu ceai de muşeţel. Părul castaniu închis poate căpăta o nuanţă roşcată, iar cel negru devine mai lucios dacă se foloseşte henna. Dar, atenţie, părul deschis la culoare poate deveni ruginiu sau roşu ca morcovul, folosind henna. Pentru păr negru este nevoie de pulbere de henna neagră, 40 ml lapte, un gălbenuş, 30 ml apă de trandafiri. Pasta se repartizează pe părul spălat şi se lasă să acţioneze sub o cască de plastic. Se verifică, din când în când, intensitatea culorii. Când se ajunge la nuanţa dorită, se masează părul, apoi se clăteşte cu multă apă caldă. O clătire cu ceai din rădăcină sau flori de şofran şi gălbenele dă părului cărunt o nuanţă blond-roşcată. Părul blond închis sau castaniu capătă o nuanţă arămie dacă se clăteşte cu ceai negru. http://www.ronduldesibiu.ro/stil-de-viata/Verde-sanatoasa/ http://www.ronduldesibiu.ro/multimedia/video

Vi s-a întâmplat să visaţi toată săptămâna la un weekend calm, liniştit, organizat între pat, masă, cărţi şi televizor? Şi să vedeţi că totul se năruieşte sâmbătă, la ora 7 dimineaţa??? Ca un castel de nisip în amurg? Ca un fluture la sfârşitul zilei? Ca o brioşă care nu creşte. Ca..., ok, aţi înţeles... Ce poate să existe în mintea unor prieteni care cred că ne fac bine, bătând la uşă la o oră aşa de matinală? Pe pretext că vine furtuna! Care furtună? Aici??? Copii, voi (francezii, n.r.) vă speriaţi şi când ninsoarea s-a aşternut mai puţin de 0,00001 milimetru? De felul vostru, vă faceţi probleme! Asta e, fiecare popor cu sensibilităţile lui! Eu... relativizez... Lăsând populaţia să vorbească în sufragerie, am aruncat o privire scurtă, de genul "hai", pisicului, care încerca să-şi facă simţită prezenţa efectuând mişcări asimetrice scoase parcă din ultimul dans al lui Tarkan (...), şi m-am hotărât să mă întorc în patul cald, primitor, undeva între telecomandă şi ultimul Tom Rob Smith. Ok, credeţi că povestea s-a încheiat aici? Mda, aţi ghicit (era şi greu)! Doamne, au francezii ăştia un spirit organizatoric ce mă uimeşte! În câteva ore, ghivecele de flori au dispărut, uşile au fost fixate, maşinile au dispărut de sub copaci, al meu a fixat şi obloanele (că el e mai francez decât toţi), avem apă, pâine, tot ce trebuie pentru o săptămână, o lună, un an de acum încolo! Bine că e pivniţa mare! Vă întrebaţi ce fac acum? Stau şi mă uit la poarta de la intrare, fixată bine în cuie, aşteptând furtuna! Cum adică a şi trecut? Olivier, TU ai simţit ceva? Pâine musli ce îţi dă forţă şi senzaţie de bine chiar în zile "negre"! Reţetă de Petra Holzapfel: Ingrediente: 130 g apă 150 g lapte 100 g mix de cereale (seminţe, etc.) 15 g miere 50 g alune (eu nu am pus) 75 g caise uscate 25 g fistic nesărat 25 g merişoare (sau stafide) 50 g apă 15 g drojdie proaspătă 375 g făină 10 g sare 1 ou pentru uns (eu nu am pus) alune măcinate (de presărat pe suprafaţa pâinii, eu nu am pus) Preparare: 1. Amestecaţi cerealele cu laptele, mierea şi cu cele 130 g de apă. Lăsaţi cerealele să se umfle timp de 30 de minute. 2. Tăiaţi bucăţi caisele, merişoarele, fisticul şi alunele. Amestecaţi-le. 3. Dizolvaţi drojdia în 50g apă, adăugaţi cerealele. Amestecati. Adăugaţi făina şi amestecaţi din nou (puteţi să faceţi aluatul cu ajutorul unui robot dotat cu cârlig pentru aluat). Amestecaţi încet 2-3 minute, apoi adăugaţi sarea. Amestecaţi din nou până când aluatul se desprinde de vas. 4. Scoateţi aluatul din robot şi întindeţi-l sub formă dreptunghiulară. Presăraţi amestecul de fructe, fistic şi alune. Rulaţi aluatul şi apoi începeţi să îl frământaţi din nou, până când fructele au intrat bine în aluat. Daţi-i o formă rotundă, puneţi-l într-un vas, acoperiţi-l cu un şervet şi lăsaţi-l să crească până îşi dublează volumul (cam o oră). 5. Scoateţi aluatul din vas, frământaţi-l din nou câteva secunde, daţi-i forma dorită, ungeţi-l cu ou şi presăraţi cereale sau alune măcinate. Întindeţi o foaie de copt pe grila cuptorului, aşezaţi aluatul pe ea. 6. Lăsaţi-l din nou la crescut timp de 30 de minute. Preîncălziţi cuptorul la 220°C. Grila trebuie să fie pusă la nivelul mediu al cuptorului. Stropiţi pereţii cuptorului cu apă pentru ca pâinea să aibă o coajă crocantă. Puneţi grila la cuptor pentru 20 de minute. După acest timp, scoateţi hârtia de copt şi mai lăsaţi painea încă 5-10 minute. Acoperiţi-o cu o folie de aluminiu dacă alunele încep să se ardă. 7. Scoateţi pâinea, lăsaţi-o să se răcească pe un grătar. Poftă bună!