Construcţia singurului hotel de gheaţă din Europa de Sud-Est a fost finalizată în ajunul Crăciunului, după ce lucrările au început în 11 decembrie. Din 25 decembrie, Ice Hotel de la Bâlea Lac este deschis pentru vizitatori. Anul acesta, tema construcţiei este Cold Think - Gândire Rece. Suprafaţa totală a hotelului de gheaţă de la Bâlea este de 650 mp. Acesta dispune de zece camere duble, un Ice Bar, un Ice Restaurant şi o esplanadă cu expoziţie de statui din gheaţă. Fiecare cameră poartă numele unui filozof cunoscut, român sau străin. La Ice Restaurant, noul meniu este compus din patru feluri de mâncare, gustarea şi desertul fiind servite pe farfurii din gheaţă. Gurmanzii doresc să servească masa în Ice Restaurant vor primi un «welcome cocktail». După finalizarea lucrărilor la hotel, au început cele la Biserica de Gheaţă, aflată la a treia ediţie. „Dacă nu vor apărea situaţii neprevăzute, Biserica de Gheaţă va fi inaugurată, aşa cum s-a întâmplat şi anii trecuţi, în ziua sărbătorii Bobotezei. Inedita biserică de la Bâlea Lac va avea caracter ecumenic şi va fi deschisă gratuit tuturor vizitatorilor, indiferent de religie. În sezoanele trecute, Biserica de Gheaţă a găzduit mai multe evenimente religioase, aici fiind oficiate trei botezuri şi o cununie religioasă”, se arată în comunicat. La Ice Hotel 2010 nu va trece neobservată nicio sărbătoare importantă. Vor fi organizate petreceri de Revelion, Ziua Îndrăgostiţilor, Ziua Femeii. Hotelul de gheaţă de la Bâlea, cu care sibienii s-au obişnuit deja din iernile trecute, iniţiat de Arnold G. Klingeis, are ca scop promovarea potenţialului turistic din Masivul Făgăraş, dar şi crearea şi dezvoltarea unui brand turistic pentru zona Bâlea Lac, se arată într-un comunicat emis de organizatori. Programul de funcţionare al Ice Hotel: 9.00- 17.00 - Ice Hotel poate fi vizitat, oaspeţii putând servi un cocktail în celebrele pahare de gheaţă. Preţul unui bilet de intrare este 8 lei pentru adulţi şi 4 lei pentru copii. 17.00- 20.00 - obiectivul funcţioneaza ca restaurant. Cei care doresc să servească cina vor fi întampinaţi cu un welcome cocktail, după care vor servi un meniu special, compus din şapte feluri de mâncare, la care se vor servi vinurile corespunzătoare. Meniul costă 229,00 lei de persoană. 20.00- 24.00 - Ice Hotel se transformă într-un club de noapte. DJ renumiţi vor asigura o ambianţă muzicală de calitate şi alături de diferiţi barmani, pregătiţi pentru a prepara cele mai sofisticate băuturi, vor „încălzi” atmosfera la cele mai înalte cote din România. 24.00- 8.00 - Ice Hotel funcţioneaza în regim hotelier. Cei care au rezervat camere în această locaţie îşi vor găsi liniştea şi se vor putea odihni “la rece”. Pentru o noapte de cazare la Ice Hotel, preţul este de 99 lei de persoană.
Ziare din Sibiu

De fiecare dată când viaţa mă poartă pe alte hotare, programul meu cuprinde neapărat şi o vizită prin librăriile locale. Îmi plac librăriile, aş sta o viaţă printre cărţi... Ador mirosul lor, îmi place să le ating, îmi place liniştea din săli, întreruptă de zgomotul paginilor întoarse, feţele cititorilor încruntate de gândurile închise între foi sau luminate de culorile paginilor lucioase. Univers paralel liniştit ce scrie şi descrie lumea rapidă în care trăim. Astăzi, e aproape imposibil să intri într-o librărie din Anglia şi să nu găseşti o carte scrisă de către Jamie Oliver. Dacă vă întrebaţi dacă sunt un fan Jamie Oliver, vă răspund simplu, nu. Şi totuşi, cam de doi ani, am început să îl urmăresc cu plăcere şi cu un oarecare interes. Nu mi-au plăcut emisiunile spectacol sau documentarele despre restaurantele deschise la Londra, Amsterdam sau Melbourne. Însă, am urmărit cu atenţie ultima serie, făcută într-o casă de la ţară, cu reţete sănătoase, cu legume şi fructe de sezon, cu idei ingenioase, utile şi la îndemâna tuturor. Iar, astăzi, ader întru totul la mişcarea sa pentru o alimentaţie sănătoasă în cantinele şcolare. Aşadar, curioasă să văd ultima sa carte, m-am oprit în fata stand-ului sau, mai bine zis, a piramidei de cărţi şi am început să citesc noile sale idei. Noul mesaj, foarte direct, al lui Jamie este următorul: "pass it on (dă-o mai departe)!" Jamie Oliver consideră că nu vom putea mânca mai bine şi mai sănătos,decât dacă, fiecare dintre noi învaţă să găteasca, acasă, lucruri simple, economice şi la îndemâna tuturor. Nu mâncăruri preparate sau fastfood, ci un pui la grătar, paste cu sos de roşii, o supă caldă sau un desert la cuptor. Pe măsură ce o persoană stăpâneşte una sau două reţete, Jamie cere ca această persoană să-şi împărtăşească experienţa altor două sau mai multe persoane. Aşadar: Pass it on ! Găsesc că ideea lui este excelentă şi îmi aduce aminte, cu multă nostalgie, de copilărie, de într-ajutorarea între vecini, de caietul mamei cu reţete de la "Rodica, Pasa sau dna Stanciu". De altfel, blogurile noastre culinare nu sunt caiete de reţete şi idei deschise dintr-o dată spre lume? Ce plăcere mai mare poate să aibă un blogger decât aceea de a citi un mesaj de la cineva care a preluat reţeta, a făcut-o şi i-a reuşit! O lume frumoasă, de partaj de reţete bune şi sănătoase, iată ideea lui Jamie! Pe lângă cartea de reţete, Jamie a creat un site care se numeşte "Ministry of food", precum şi o revistă, iar câteva pagini apar pe acelaşi site. În plus, a organizat mii de cursuri de bucătărie, iar ideea este, astăzi, preluată de tot mai multe ţări. Dacă vă întrebaţi de unde numele de "Ministry of food", trebuie să ştiţi că Jamie face aluzie la condiţiile grele prin care a trecut Marea Britanie după cel de-al doilea război mondial. În acele timpuri, guvernul englez a creat un cabinet al cărui obiectiv a fost acela de a îi învăţa pe britanici să gătească în mod sănătos produsele simple, raţionalizate, existente pe piaţă. La acea epocă, guvernul englez a trimis mii de bucătărese în toată ţara pentru a ajuta toate gospodăriile să reuşească să-şi echilibreze meniurile, gătind gustos şi sănătos acasă. În spiritul Pass it on, am plăcerea de a partaja cu voi reţeta de mai jos. Ea este simplă, economică, se face uşor şi repede : Prăjitura de ciocolată pentru care Olivier "s-ar duce pe jos până la Paris şi ar veni înapoi imediat, ceea ce înseamna, totuşi, chérie, 200 de km!" Ingrediente: 200 g de ciocolată neagră 6 pătrăţele de ciocolată albă 100 g de zahăr 50 g de făină 50 g de unt 4 ouă 1 tavă de muffins în silicon sau o tavă de metal şi 6 casolete de hârtie Preparare: Topiţi la microunde sau la bain marie ciocolata împreună cu untul. Amestecaţi cu telul ouăle şi zahărul timp de două minute. Adăugaţi ciocolata şi untul şi amestecaţi din nou. Adăugaţi făina şi amestecaţi uşor. Umpleţi pe sfert tava cu aluat. Adăugaţi câte un pătrat de ciocolată albă. Astupaţi-l cu restul de aluat. Puneţi tava la cuptor la 180°C, timp de 15 minute. Scoateţi prăjiturile uşor din tavă şi serviţi imediat. Puteţi să faceţi aluatul cu o jumătate de oră înainte de a-l servi şi să îl puneţi la cuptor în timpul mesei. Poftă bună!
Stiri Sibiu

Iarnă, zăpadă, vânt, frig şi tenul simte. Pentru combaterea efectelor neplăcute pe care toate acestea le au asupra pielii, trusa cosmetică trebuie să conţină o cremă grasă şi o loţiune hidratantă, de corp, pentru pielea deshidrată, şi trebuie luate suplimente cu vitamine şi minerale. Organismul uman se adaptează, deseori, greu la temperaturile scăzute şi, de asemenea, la diferenţele mari de temperatură. La trecerea de la o temperatură prea înaltă la una prea scăzută, sau invers, se produce o vasoconstricţie, sângele circulă mai greu, pielea este prost hrănită şi prost hidratată. Preparatele cosmetice care ajută în lupta împotriva efectelor neplăcute ale sezonului rece se pot folosi chiar şi la masaj. Fie că este destinat revigorării tenului sau relaxării trupului, masajul din timpul iernii combate o mulţime de probleme, de la cele legate de circulaţia limfatică până la stimularea imunităţii. Dacă pielea este foarte uscată, se poate face un automasaj cu ulei călduţ de măsline sau de cătină, în funcţie de fiecare tip de ten. Pentru mâini, care de obicei sunt şi mai deshidratate decât tenul, se poate face o cremă. Simplu de preparat, din miere şi zeamă de lămâie, în cantităţi egale, acest amestec se aplică de două ori pe săptămână, după care se foloseşte crema de mâini obişnuită. Pentru păr sunt necesare tratamente specifice, şampoane şi măşti de păr nutritive, care se pot combina acasă cu oţet de mere, gălbenuş de ou, miere şi lămâie, în funcţie de reţetele cosmetice. Sunt foarte eficiente şi sănătoase. http://www.ronduldesibiu.ro/stil-de-viata/Parfumuri-naturale-arome-iarna/ http://www.ronduldesibiu.ro/multimedia/video
Stiri

Încă din cele mai vechi timpuri scorţişoara şi cuişoarele erau arse pe jeratic pentru ca aromele lor să purifice şi să parfumeze atât mediul ambiant cât şi trupul. Grecii şi romanii umpleau urne cu ierburi şi mirodenii pentru a-şi parfuma casele. Egiptenii trimiteau expediţii pentru a aduce răşini, scoarţă de copac, mirodenii şi ierburi parfumate. Plantele aromate sunt la fel de eficace şi acum, cu ele se fac arome plăcute în casă şi se pot îndepărta şi mirosuri neplăcute de la bucătărie sau cele lăsate de animale. Cu citrice, încăperea se umple de arome de iarnă. Se curăţă o portocală sau o lămâie şi se pun câteva bucăţi de coajă pe grătarul cuptorului, încălzit dinainte. Casa se va umple imediat cu parfumul cojilor de portocale, iar metoda este bună şi pentru a elimina mirosurile datorate produselor chimice de curăţare a cuptorului. Rozmarinul este la fel de înmiresmat. Câteva rămurele, uscate, aşezate în dulapurile cu haine, printre cărţi sau pe pervazul ferestrelor, vor produce un miros deosebit de plăcut. Se pot împrospăta, din când în când, cu câteva picături de ulei de rozmarin. Chiar şi o veioză poate parfuma încăperea. Se curăţă abajurul şi se pulverizează pe acesta un amestecat format din uleiurile aromate preferate. Lampa trebuie să fie scoasă din priză când se pulverizează amestecul de uleiuri. Se lasă să se usuce, câteva ore, după ce s-a pulverizat parfumul. Lampa va răspândi mult timp parfumul, de fiecare dată când va fi aprinsă. {i mirosul de la scrumul de ţigări poate fi alungat de plante. Se pune în scrumieră puţin nisip umed, peste care se presară ierburi aromate. Acestea vor degaja un parfum care va ascunde celelalte mirosuri neplăcute. http://www.ronduldesibiu.ro/stil-de-viata/O-bautura-sanatoasa-buna-frig/ http://www.ronduldesibiu.ro/multimedia/video
Sibiu

Denumit ştiintific Sambucus nigra, socul creşte în păduri, pe lânga garduri, mărăcinişuri, tufărişuri. Recoltarea florilor de soc se face pe timp uscat, la începutul perioadei de înflorire. Calităţile terapeutice ale socului au fost apreciate încă din antichitate. Florile şi frunzele sunt folosite pentru calmarea nevralgiilor, în unele afecţiuni ale căilor respiratorii şi reumatism. Scoarţa arborelui de soc are proprietăţi laxative şi diuretice, în medicina populară fiind întrebuinţată ca antihelmintic. Datorită conţinutului de ulei esenţial, nitrat de potasiu, zaharuri, mucilagii, vitamina C , florile de soc au efecte tonice, diuretice, sudorifice şi laxative. Scoarţa are, de asemenea, proprietăţi laxative şi diuretice. Ceaiul de soc este recomandat în tratarea afecîiunilor căilor respiratorii: răceală, bronşită, gripă, sinuzită, rinită. Proprietăţile laxative şi diuretice ale îl recomandă pentru combaterea constipaţiei şi a obezităţii. Având rol diuretic şi sudorific puternic, socul se utilizează pentru eliminarea apei din organism, prin urină şi transpiraţie, în caz de edeme, cistită. Prin acţiunea sa depurativă şi antiinflamatorie articulară este în tratamentul şi profilaxia reumatismului şi a gutei. Infuzia de soc se obţine din o lingură de flori la 250 ml de apă, ce se infuzează 5 minute. Recoltarea florilor se face prin tăierea inflorescentelor, în momentul când 75% din flori sunt deschise. Se aleg zile însorite, după ce s-a ridicat roua, pentru a evita brunificarea. Uscarea inflorescenţelor se face fie la soare, acoperite cu hârtie, fie la umbră, într-un singur strat, pe etajere situate în încăperi bine aerisite sau în poduri şi mansarde acoperite cu tablă. După 5-6 ore florile se scutură, se cern şi se păstreaza în pungi de hârtie pentru a păstra culoarea crem-gălbuie, mirosul plăcut aromat şi gustul dulceag şi mucilaginos. Socata, o băutură foarte sănătoasă, se prepară astfel: 5-10 flori de soc se pun într-un borcan de sticlă şi se toarnă 4,5 litri de apă. Se mai adaugă o lămâie tăiată felii şi un kg de miere de albine. Se lasă amestecul la macerat două zile, apoi, în următoarele două zile, se amestecă lichidul cu o lingură de lemn. Se filtrează si se toarnă în sticle, care vor fi bine infundate. Se păstreaza la rece, în frigider sau în pivniţe. Socata este un bun tonic general, spumant ca şampania, cu efecte diuretice, depurative şi antitoxice. O cură cu astfel de suc are efecte benefice chiar şi la persoane cu surmenaj nervos şi astenie. http://www.ronduldesibiu.ro/stil-de-viata http://www.ronduldesibiu.ro/multimedia/video
Ziare Sibiene

În Grecia şi Roma antică erau foarte cunoscute şi folosite pentru tratarea diverselor afecţiuni. În timpul celui de-al doilea război mondial, din cauza lipsei de medicamente, au avut o mare importanţă. Măceşele (rosa canina) au devenit, astfel, în timp, deosebit de apreciate de către diverşi specialişti din medicina naturistă, care consideră că fructele acestei plante medicinale au efecte mari în combaterea durerilor provocate de reumatismul chinuitor. Măceşul este un arbust de 2-3 metri înălţime, care primăvara are flori alb-roz, asemănătoarea trandafirului. În termeni populari se mai numeşte şi trandafir sălbatic, trandafir de pădure sau trandafir câinesc. Fructele mici, de culoare roşie sau portocaliu închis, sunt bune de cules cam de la sfârşitul verii până în toamnă. Preparate cum trebuie au efecte vindecătoare asupra organismului. Pe lânga faptul că este un medicament eficient în tratarea multor afecţiuni, fructele de măceş au şi alte intrebuintari. Reumatismul este o afectiune destul de dureroasa. Desi se spune ca reumatismul incepe sa se manifeste la varste inaintate, sunt tot mai multe cazurile in care copii intre 7 si 15 ani au fost diagnosticati cu aceasta boala. Formele de reumatism sunt, deseori, cauzate de infectii streptococice, de tulburari la nivelul sistemului imunitar si de predispozitii genetice. Cu toate că sunt de un real folos şi medicamentele alopate, merită încercat şi un tratament pe baza de măces. Mai ales că, pe lângă efectele vindecatoare asupra reumatismului, macesul este o planta medicinala foarte bogata in vitamina C, vitamina PP, B1, B2, A si K, zaharuri, pectine si tanin. Rezultatele nu se vor vedea dintr-o dată, dar, în timp, va fi revitalizat întregul organism. Este bine de ştiut faptul că acest tratament este bine să fie făcut la schimbarea anotimpurilor, şi mai ales la începutul toamnei sau a iernii. Cura se face timp de 4-5 săptămâni, şi se bea câte o jumătate litru de infuzie de măceş pe zi; ceaiul poate fi combinat şi cu alte fructe. Infuzia din măceşe are diverse întrebuinţări medicale: drenează căile hepatice, are efect diuretic, stimulator al secreţiei biliare, antioxidant, sedativ, face poftă de mâncare. De asemenea, este un bun remediu în diferite boli - avitaminoze, enterocolite, viroze respiratorii, tulburări de circulaţie periferică. În medicina populară se spune că măceşele dau rezultate bune şi în cazul tabagismului. În acest caz, infuzia se prepară din două linguri de măceşe pudră, care se adaugă în 500 ml apă caldă. Se lasă la sedimentat timp de 15 minute. Cantitatea aceasta se consumă în timpul zilei, îndulcită sau neîndulcită, după preferinţă. Cura ar trebui să dureze 4-5 săptămâni. Siropul de măceşe se prepară din fructele de măceş. Este o băutură cu efecte terapeutice deosebite, tonică şi reconfortantă. Fiind bogat în vitamina C, siropul de măceşe întăreşte şi apără organismul de infecţii şi factori patogeni şi ajută la fixarea calciului în oase. E bine să se consume sirop de măceşe în sezonul rece, atunci când aportul de vitamina C este mai mic, iar virozele sunt dese şi chinuitoare. În astenie tonifică organismul, iar în anemie este un remediu eficient, accelerând producerea de globule roşii. În cosmetică sunt la fel de folositoare. Loţiunile tonice, fără alcool, cu extract de măcese, purifică şi tonifiază pielea. http://www.ronduldesibiu.ro/stil-de-viata http://www.ronduldesibiu.ro/multimedia/video
Ziar

Consumatorii de ciocolată au, acum, o soluţie dulce pentru aceste vremuri de restrişte - ''omul de zăpadă anticriză'', produs la fabrica de artizanat de ciocolată Pralin din Cisnădie, transmite Agerpre. Figurina de 70 de grame este, spre deosebire de altele, una zâmbăreaţă, a anunţat Florin Bălan, patronul fabricii. “Este prima dată când facem oameni de zăpadă veseli, care zâmbesc. Anul acesta, aceşti oameni de zăpadă sunt destinaţi doar clienţilor din portofoliu şi s-au adăugat altor comenzi. Omul de zăpadă zâmbăreţ este un produs unic pe piaţa din România”, a precizat pentru Agerpres, Florin Balan. Respectivele figurine pot fi cumpărate doar de la fabrica din Cisnădie şi, deja, au fost comandaţi de lanţuri hoteliere şi corporaţii. Omul de zăpadă zâmbăreţ cântăreşte 70 de grame, costă 9 lei şi poartă căciulă, fular şi mătură în culori vesele. Omuleţii poartă noroc producătorului de ciocolată din Cisnădie. “Anul acesta nu a scăzut volumul vânzărilor. Clienţii s-au orientat către figurine mai mici, care să arate mai haios, care au preţul mai mic, pentru că materia primă este foarte scumpă. Am încercat să le oferim clienţilor un plus faţă de ceea ce am oferit în alţi ani, la un gramaj mai mic”, a mai declarat producătorul. Acesta spune că cele mai bine vândute produse de ciocolată făcută artizanal la Cisnădie au fost, în acest sezon de iarnă, figurinele, cizmele Moşului încărcate cu praline, figurinele foarte mici cu moşi, oameni de zăpadă, coroniţe, brăduţi şi oamenii de zăpadă zâmbăreţi. În continuare, inimile de ciocolată încrustrate cu foiţă de aur sau argint se vând la fel de bine, pentru că aceia care le cumpără fac parte dintre clienţii de lux, care nu sunt afectaţi de lipsa banilor şi preferă produse deosebite. Angajaţii singurei fabrici de artizanat în ciocolată din România au început încă din luna august, să muncească pentru a face figurine Moş Crăciun, oameni de zăpadă, cizmuliţe, brazi şi felicitări pentru sărbătorile de iarnă.
Ziare din Sibiu

Se ştie că influenţează, şi pozitiv dar şi negativ, şi că au chiar şi efect terapeutic. Culorile sunt prezente peste tot şi pot aduce relaxare sau bună dispoziţie, dacă sunt folosite cum trebuie, unde trebuie şi în combinaţiile potrivite. În medicină se spune că galbenul stimulează sistemul nervos şi pe cel limfatic, în anumite nuanţe poate avea efect de îmbunătăţire a vederii şi de menţinere a unui tonus ridicat, sporeşte atenţia şi capacitatea de concentrare, dar este, în acelaşi timp şi un calmant al nervilor. Poate fi folosit la locul de muncă sau în camera de lucru de acasă. Dacă este folosit în camera de zi predispune la activitate intelectuală şi îi face pe oameni să fie sociabili şi comunicativi. Roşul este un bun stimulent sanguin şi ajută la regenerarea celulelor. Hainele roşii purtate direct pe piele au un efect de încălzire a întregului organism. Roşul este şi un stimulent sexual. Pe plan mental dă curaj şi întăreşte voinţa. În locuinţe este bine să fie folosit, dar pe suprafeţe mici. Prea mult roşu poate produce în timp iritare, mai ales la cei cu temperament sanguin sau coleric. Portocaliul este culoarea antioboseală, în cromoterapie se spune că produce o dinamizare vitală a întregului organism. Totodată menţine presiunea sanguină şi favorizează secreţia gastrică şi digestia. Este, de asemenea, o nuanţă potrivită pentru amenajarea camerei în care se lucrează sau în încăperea unde se primesc vizitele musafirilor. Verdele este o culoare antistres, pentru că favorizează relaxarea fizică şi psihică şi dă linişte. Deşi este o culoare rece, poate fi aleasă pentru decorarea dormitorului, deoarece dă impresia de prospeţime şi linişte, stimulează imaginaţia şi conferă bună dispoziţie. Persoanelor mai iute la mânie, sau mai nervoase din fire, le este recomandat să poarte mai des haine de culoare verde. Albastrul întăreşte sistemul imunitar şi facilitează regenerarea celulelor. În medicina populară se spune că este bine ca această culoare să fie folosită în stări infecţioase, febrile, în afecţiuni virale. Este o culoare rece, ce îndeamnă la calm şi reverie, de aceea poate fi aleasă pentru amenajarea dormitorului. Dar, folosirea în exces a albastrului poate duce şi la oboseala. Albastru închis are multiple aplicaţii terapeutice, fiind o culoare astringenta şi analgezică. http://www.ronduldesibiu.ro/stil-de-viata/Ecologic-sanatos-impotriva-daunatorilor/ http://www.ronduldesibiu.ro/multimedia/video
Stiri Sibiu

Se spune că omul gospodar îşi face vara sanie şi iarna căruţă. Şi, încă din sezonul rece, este bine ca cei care iubesc grădinăritul să se informeze despre cultivarea şi protejarea plantelor, pentru ca atunci când vine primăvara să pună informaţiile în practică. Nu trebuie folosite, neapărat, dăunătoarele insecticide, mai ales că se doresc tot mai mult produse ecologice. Sunt unele specii de plante care pot rezista atacului dăunătorilor şi care, la rândul lor, pot proteja şi plantele învecinate de acţiunea "nepoftiţilor". Rezistenţa lor este dată de conţinutul bogat în substanţe ca uleiuri volatile, alcaloizi sau fitofungicidele, care nu doar că îndepărtează insectele dăunătoare, dar inhibă şi dezvoltarea ciupercilor patogene. Cele mai cunoscute sunt usturoiul şi ceapa. Datorită substanţei pe care o conţin, numită alicină, ele protejează plantele alăturate împotriva ciupercilor care produc boli numite făinari şi rugini. Iar, dacă se plantează în apropierea trandafirilor, ceapa şi usturoiul sunt adevăraţi paznici ai acestora. Şi pomii fructiferi pot fi protejaţi de acţiunea ciupercii Monilia, dacă se cultivă hrean în jurul tulpinilor. Plantele aromatice cum sunt salvia, menta, cimbrişorul, protejează straturile cu varză de atacul fluturelui alb, Pierris brasicae. Şi nesuferiţii păduchi de frunză, care produc pagube trandafirilor, au slabe şanse să se înmulţească dacă printre tulpinile acestora se plantează câteva tufe de levănţică. O acţiune la fel de eficace o au cimbrul şi conduraşii. Coacăzul nu va mai fi atacat de rugină dacă lângă el se plantează pelin. Însă, nu doar insectele si ciupercile pot fi indepartate ci şi viermii de pământ sau melcii. Împotriva lor se poate apela cu succes la gălbenele sau la crăiţe, iar melcii sunt alungaţi de mirosul isopului sau al cimbrişorului. Fasolea creşte frumos şi bine protejată dacă este înconjurată de crăiţe. http://www.ronduldesibiu.ro/multimedia/video http://www.ronduldesibiu.ro/stil-de-viata/Tonice-energizante-frig/
Stiri Sibiu

Keira Knightley a decis să nu se limiteze doar la cariera actoricească, aşa că a acceptat să pozeze nud pentru unul dintre cei mai apreciaţi artişti din Marea Britanie. După cum informează site-ul femalefirst.co.uk, Keira Knightley a fost văzută în mai multe rânduri intrând în galeria de artă Halcyon Gallery din Londra, unde, potrivit apropiaţilor săi, pozează goală pentru un tablou al britanicului Mitch Griffiths, care pregăteşte în prezent o nouă expoziţie. "Este o onoare să fii model pentru Mitch. El este unul dintre cei mai apreciaţi şi respectaţi artişti de nuduri, iar acum pregăteşte o expoziţie care va cuprinde tablouri pentru care au pozat mai multe celebrităţi. Mitch este încântat că şi Keira Knightley a acceptat să facă parte din proiect şi să pozeze pentru el", a declarat un apropiat al artistului. 
Ziare Sibiene

Penelope Cruz face tot ceea ce poate pentru a-şi proteja idila cu actorul Javier Bardem, informează site-ul femalefirst.co.uk. Actriţa laureată a premiului Oscar, despre care presa scrie că ar fi chiar logodită cu Bardem, susţine că refuză să discute despre viaţa ei amoroasă pentru că nu vrea să strice cu vorbe în vânt relaţia "importantă" pe care o are. "Este evident pentru toată lumea că trăiesc o poveste de dragoste. Motivul pentru care nu vreau să vorbesc despre această relaţie este că vreau să o protejez, întrucât este foarte importantă pentru mine. Este foarte simplu şi sper să mă înţelegeţi", a explicat actriţa. Păstrând acelaşi mister în jurul său şi în jurul relaţiei sale, întrebată despre inelul pe care îl poartă pe degetul inelar al mâinii stângi, Penelope Cruz a ales să fie cât se poate de discretă. "Şi acesta este un lucru pe care prefer să îl ţin pentru mine", a spus actriţa.
Ziar

Un studiu realizat pe un eşantion de 4000 de familii britanice a demonstrat că atât de invocata bunătate care ne inundă sufletul în preajma sărbătorilor de iarnă nu este chiar aşa deplină. După cum informează Tgcom.it, în această perioadă, tensiunile familiare ating apogeul şi astfel, atmosfera de Crăciun durează mai puţin de zece ore de la miezul nopţii. Potrivit unui studiu realizat în Regatul Unit, primele ciocniri "domestice" au loc în medie la 9.58. Este vorba de motive mărunte: părinţi care îşi strigă copiii, acaparaţi de cadourile primite. La 11.07, lucrurile devin din ce în ce mai serioase. În casă este un haos, copiii nu sunt atenţi la chemările repetate ale părinţilor şi astfel începe scandalul: urletele, plânsete şi din când în când se mai ajunge şi la bătaie. La ora mesei, adulţii de relaxează. În jurul orei 15.30 se serveşte friptura, care, potrivit tradiţiei din Marea Britanie, este un curcan la cuptor. La ora 17.00, bărbaţii se declară învinşi după ce au consumat prea multă mâncare şi alcool şi merg la culcare. De obicei sforăie, atrăgând nemulţumirea celorlalţi membri ai familiei. Doar unul din opt englezi merge la biserică, iar unul din patru se uită la televizor pentru a asculta discursul Reginei. Potrivit autorilor studiului, numărul normal de conflicte este normal pentru că "există un număr mai mare de persoane în aceeaşi casă". Stresul acumulat în timpul cursei contra cronometru după cadouri şi cele necesare în casă iese la iveală brusc, fiind suficientă o simplă "scânteie" , cum ar văicărelile a doi copii care se ceartă pe cadouri sau faţa un pic tristă a cuiva care nu a găsit sub brad cadoul mult visat.
Stiri din Sibiu

Un studiu realizat pe un eşantion de aproximativ 2.000 de persoane a dezvăluit faptul că femeile dintr-o familie oferă cele mai neinspirate cadouri de Crăciun, informează site-ul zigonet.com. Pe primul loc în acest "clasament" se află mătuşile, care, potrivit sondajului, le cumpără nepoatelor şi nepoţilor numai daruri ieftine, ca de exemplu şosete, parfumuri contrafăcute şi ustensile de bucătărie. În privinţa bărbaţilor, studiul a arătat că fraţii sunt cei care se pricep cel mai puţin la cadouri: mulţi dintre ei nu au inspiraţie, aşa că deseori cumpără daruri inutile, ca de exemplu cravate de lemn sau stick-uri USB în forme care mai de care mai ciudate. Vestea bună ar fi că o mare parte dintre respondenţi au declarat că se asigură că darurile pe care le oferă pot fi duse înapoi şi schimbate, dacă nu sunt pe placul persoanei căreia le sunt oferite.
Ziar Sibian

Portocalele sunt fructe hrănitoare şi delicioase, o sursă bogată în vitamine A, B, C şi calciu, sodiu, potasiu, magneziu, cupru, sulf etc. Portocala linişteşte sistemul digestiv, stimulează fluxul sucurilor digestive prin îmbunătăţirea digestiei, creşte apetitul şi creează o barieră în calea dezvoltării bacteriilor în intestine. Este indicată chiar şi în tratarea constipaţiei. Sucul de portocale este considerat un aliment excelent pentru copii, previne rahitismul şi ajută creşterea. De asemenea, fiind sursă importantă de calciu şi vitamina C, este recomandată în bolile oaselor şi ale dinţilor. Pentru energizare şi pentru un tonus bun se bea suc de portocale îndulcit cu miere. În medicina populară se foloseşte contra răcelilor. Consumul de suc de portocale amestecat cu un vârf de cuţit de sare şi o lingură de miere este un remediu eficient în cazul răcelilor, bronşitei, tusei seci. Combinaţia de sare, miere şi suc de portocale ajută la eliminarea fluidelor. În măsura în care sunt tolerate de stomac, portocalele trebuie mâncate dimineaţa, pe stomacul gol, înainte de masa de prânz şi de cină. Pe timp de iarnă, pentru revitalizarea organismului, este bine să se mănânce 1-2 portocale sau 2-3 pahare de suc de portocale pe zi. http://www.ronduldesibiu.ro/stil-de-viata/Trebuie-ingrijite-frumoase/ www.unaalta.org/
Stiri

Şi ele pot suferi dacă nu li se acordă atenţia necesară. Ele... unghiile. O manichiură nepotrivită, tăierea cuticulelor sau folosirea lacurilor de unghii ce conţin solvenţi precum toluenul sau răşina de formaldehidă pot determina crăparea unghiilor sau pot provoca chiar alergii. Mainile frumoase, catifelate si cu unghii îngrijite "vorbesc" uneori despre persoana respectivă, iar lipsa timpului nu este o scuză pentru mâinile neîngrijite. Şi este bine să nu fie uitată crema hidra­tantă. O cremă ieftină şi naturală se poate face şi în casă: se amestecă 10 picături de gli­cerină cu 10 picături de ulei de soia, 10 de ulei de migdale şi tot cam 10 picături de ulei de avocado. Mâinile se clătesc cu infuzia rezultată dintr-un litru de apă şi 4-5 pliculeţe de muşeţel, după care se trece la unghii. Manichiura se începe prin împingerea cuticulei către baza unghiei cu vârful pilei. Se foloseşte o pilă fină şi se dă unghiilor forma dorită sau cea care se potriveşte mai bine atât mâinilor, cât şi vestimentaţiei alese, apoi se aplică lacul de unghii sau oja. http://www.ronduldesibiu.ro/multimedia/video http://www.ronduldesibiu.ro/stil-de-viata/Sanatos-multe/
Stiri Sibiu

Îmi aduc aminte de-un drum lung de vară. Autostradă pustie, umbra nopţii... Şi aerul sec, vârtej prin plete. Ore întregi ascultând Keith Jarret şi zgomotul roţilor pe caldarâm. Îmi aduc aminte de prima seară de dans. Aşteptarea, căldura obrajilor, prima atingere. Şi Against all odds, Phil Collins. 48 de ore de plâns. Continuu. Inima zdrobită, cu siguranţă, pe veşnicie. La ce bun să trăiesc? 48 de ore de plâns şi jale. Uitare. O viaţă stinsă, cea nouă în faţa mea. Şi cântecul de razboi: Ain't no mountain high enough, Diana Ross. Plecarea din ţară. Bagaje pline de speranţe, de vise, de planuri. Dar şi de tristeţe, deja dor, de pământ de ţară şi de Emoţie de toamnă, Nicu Alifantis. Când ai mei mă cer acasă, în minte îmi vine acelaşi cântec de Gil Dobrică. "Munţi şi văi, râuri repezi..." Şi viaţa trece, foile cad, una dupa alta, minunile se descoperă încă zi de zi, sufletul mi-e deschis, inima plină de nostalgie. Mă trezesc cu muzică, gătesc în ritm de dans (de fapt... depinde de reţetă), alerg şi fac cumpărături în funcţie de nivelul de decibeli ce îmi ajung la ureche. Îmi plac serile de vară cu muzică în surdină, îmi plac colindele sau sunetul muzicii în săli de concerte, îmi place să adorm în şoapte melodioase. Macarons - reţetă de Sébastien Serveau Ingrediente: 110 g de pudră de migdale 225 g de zahăr pudră 25 g de cacao 4 albuşuri de ou (120 g) scoase cu o zi înainte 50 g zahăr tos 30 picături colorant roşu Preparare: Cântăriţi toate ingredientele. Încălziţi cuptorul la 150°C (încălzire ventilată). Măcinaţi într-un robot migdalele, zahărul şi pudra de cacao timp de 2 minute. Vărsaţi amestecul într-o tavă şi puneţi tava la cuptor timp de 5 minute. Cerneţi amestecul folosind o sită fină. Bateţi albuşurile spumă, când amestecul devine alb adăugaţi zahărul. Bateţi albuşurile timp de 3 minute. Vărsaţi peste albuş amestecul de migdale şi de cacao, amestecaţi uşor până când amestecul devine suplu, lucitor, dar nu lichid. Luaţi două linguri din aluat şi amestecaţi-le cu colorantul roşu. Vărsaţi totul înapoi în aluat şi amestecaţi din nou uşor. Întindeţi o foaie de copt pe o tavă mare. Puneţi aluatul în pos şi formaţi cercuri pe hârtia de copt. Lăsaţi tava la uscat, într-un loc mai cald, timp de o oră. Încalziţi din nou cuptorul la 150°C, puneţi tava la copt pentru 6 minute. Întoarceţi-le în sus şi coaceţi-le din nou alte 6 minute. Lăsaţi-le la răcit şi umpleţi-le cu cremă de ciocolată sau nutella. Poftă bună!
Ziare Sibiene

Vinul uitat într-un pahar s-a transformat într-o băutură cu gust acru. I s-a spus acesteia vin acru, oţet, şi foarte repede i-au fost descoperite însuşirile şi calităţile terapeutice, care au făcut din acest lichid un ingredient de nelipsit în orice gospodărie. De-a lungul secolelor babilonienii foloseau oţetul pentru a conserva mai mult timp unele legume, iar vechii egipteni au lăsat explicaţii despre cum se obţine oţetul prin fermentarea vinului, după cum atestă unele picturi descoperite la faraoni. Despre frumoasa Elena din Troia se spune că pentru a-şi păstra pielea fină, dar şi pentru a se relaxa, se îmbăia în apă cu oţet. Asirienii foloseau oţetul ca leac pentru a înlătura durerile de urechi. Si Hippocrate cunoştea virtuţile răcoritoare şi tonice ale oţetului şi-l recomanda celor obosiţi şi bolnavi. De la Dioscoride, celebrul medic care a trăit în secolul I, au rămas, de asemenea, unele reţete, e drept, destul de fanteziste, în compoziţia cărora se folosea şi oţetul. Pentru a calma durerile de dinţi, Dioscoride recomanda să se pună pe obraz o felie de pâine înmuiată în oţet fierbinte, în care s-a macerat piper. Romanii aveau întotdeauna la masă un vas mare în care era un amestec de apă şi oţet, în părţi egale. Acest amestec era răcoritor, dezinfectant şi se spunea că ajută la digestie. Era consumat după fiecare fel de mâncare. Soldaţii romani dezinfectau apa de băut tot cu oţet. Otetul nu era folosit doar ca o băutură răcoritoare sau condiment, ci şi ca tratament pentru diverse afecţiuni ale pielii, pentru combaterea febrei sau pentru spălarea muşcăturilor de şarpe şi dezinfectarea rănilor. Oţetul este agent de conservare a alimentelor, dezinfectant, soluţie bună pentru curăţat geamuri şi oglinzi, pentru înlăturat tartrul din filtrele de cafea, este şi deodorant pentru a înlătura diverse mirosuri neplăcute din încăperi, curăţă unele pete, înviorează culoarea părului proaspăt spălat, dă gust salatelor, întăreşte culoarea ţesăturilor vopsite cu ajutorul vopselelor naturale, este folosit la fabricarea textilelor, a insecticidelor, a materialelor fotografice şi este un ingredient de bază în industria farmaceutică şi chimică. Pentru a obţine oţet este nevoie de un lichid care conţine zaharuri. Acesta poate fi sucul de struguri, de mere, de malţ, de orez etc. După o primă fermentaţie, zaharurile se transformă în alcool şi se obţin vinul, cidrul, berea sau rachiul numit sake. Dacă acestea nu sunt îmbuteliate şi dacă li se adaugă anumite culturi de bacterii urmează o a doua fermentaţie, în urma căreia alcoolul este transformat în acid acetic. Rezultă oţetul de vin, oţetul de mere, de malţ, de orez etc. Sortimentele de oţet sunt multe, în funcţie de ingredientele specifice, tradiţii şi metodele de preparare. Oţetul din vin se obţine din vin alb, roşu sau rose. Este cel mai des folosit pentru aromarea salatelor. Oţetul din orez se fabrică din vremuri străvechi în China. Există în trei variante: roşu, folosit drept condiment pentru supe, alb folosit mai ales la preparate de cofetărie şi patiserie şi negru, cu care se aromează fripturile şi preparatele din carne. Oţetul din trestie de zahăr se fabrică din trestie de zahăr fermentată, are un gust dulceag şi o aromă parfumată. Este folosit mai ales în bucătăria filipineză. Oţetul din şampanie se obţine din vin alb, sec, făcut din struguri de soi, din care se obţine şi şampania cea mai bună. Chiar dacă se numeşte oţet din şampanie, nu are bule de aer. Oţetul din mere este cel mai des folosit în bucătăria americană şi se obţine din cidrul de mere. Este foarte mult folosit şi în medicina tradiţională europeană. Oţetul din cocos este slab acidulat şi are gust parfumat, persistent. Oţetul din malţ este foarte popular în Anglia. Se obţine prin fermentarea orzului şi este aromat prin depozitarea lui în butoaie din lemn de esenţe diferite. Se serveşte mai ales la peşte şi antreuri şi are un miros puternic de cereale. Oţetul distilat este un sortiment comun, obţinut din cereale. Este incolor şi folosit mai ales în industria conservelor. Oţetul Sherry este cel mai renumit oţet spaniol, preparat din vin încă din secolul al XVI-lea, după metode ţinute secrete. Se maturează în butoaie de lemn de esenţe diferite. Calitatea oţetului creşte cu cât acesta este mai vechi. Acest sortiment nobil de oţet este folosit la salate, marinate, sosuri şi fripturi de pasăre, mai ales curcan. Oţetul balsamic este cel mai cunoscut şi mai vechi sortiment de oţet italian. Este specific regiunii Modena. Se prepară după reţete vechi, din must nefermentat de struguri din rasa Trebbiano, Lambrusco, Ancellota, Sauvignon şi Sgavetta. Nu se mai adaugă nimic acestui must care este fiert în vase mari puse direct pe foc. Mustul se fierbe pâna când se obţine un sirop gros, aromat. Apoi, în sirop se adaugă drojdii speciale care provoacă fermentaţia. Oţetul balsamic este păstrat în butoaie de lemn. Mai întâi se pune într-un butoi mare dintr-o anume esenţă lemnoasă, apoi, după o perioadă de câţiva ani este tras într-un butoi mai mic, din altă esenţă lemnoasă, apoi este pus în butoaie din ce în ce mai mici, din esenţe de lemn diferite, castan, frasin, stejar, dud, vişin, ienupăr. Butoaiele sunt tot mai mici întrucât nu se trage în butoiul nou şi drojdia, care ramâne pe fund. Ordinea în care se alternează butoaiele de diferite esenţe de lemn este ţinută secretă, pentru că este cea care dă gustul şi aroma atât de catifelate pe care le are oţetul balsamic. http://www.ronduldesibiu.ro/stil-de-viata http://www.ronduldesibiu.ro/multimedia/video
Stiri din Sibiu

Femeile analizează multe aspecte înainte de a spune cuvintele magice „te iubesc“. Iată la ce merită să vă gândiţi atunci când vine vorba de o astfel de declaraţie. Spuse la momentul potrivit, aceste două cuvinte au puterea de a dezvolta şi împlini o relaţie, dar, în acelaşi timp, dacă sunt rostite la întâmplare, ar putea duce la un impas de netrecut în viaţa de cuplu. Multe femei aflate la începutul unei relaţii refuză să se lase copleşite de emoţiile şi evită să-şi exprime sentimentele, în principal de teamă că nu le sunt împărtăşite, dar şi pentru că nu vor să spună „te iubesc“ înaintea partenerului. Acelaşi lucru se întâmplă şi în cazul domnilor, motiv pentru care este posibil ca într-o relaţie în care cei doi parteneri sunt îndrăgostiţi până peste cap unul de celălalt, cuvintele magice să rămână nerostite mult timp. Teama este aceeaşi de ambele părţi: ideea că dragostea nu este (încă) împărtăşită opreşte cuvintele, ceea ce este trist, pentru că iubirea trebuie declarată cu orice risc. Cuvinte trebuie rostite din suflet Uneori, a spune cuiva „te iubesc“ poate fi, conştient sau inconştient, o tactică de manipulare. Rostim aceste cuvinte pentru a câştiga un avantaj, pentru a repara o greşeală, pentru a ne sensibiliza într-un moment delicat partenerul de cuplu sau, pur şi simplu, pentru a-l păstra pe cel de lângă noi. Tocmai de aceea, înainte de a vă face curaj şi de a verbaliza ceea ce simţiţi, este bine să vă întrebaţi dacă veţi rosti cuvintele din suflet sau dacă ele exprimă într-adevăr ceea ce simţiţi. Din păcate, uneori, acţiunile sau dorinţele ne pot împinge să spunem aceste cuvinte, iar cel mai bun lucru este să fim sinceri cu noi înşine şi să nu spunem „te iubesc“ decât dacă într-adevăr aşa simţim. „Te iubesc“ spontan sau planificat? Psihologii spun că metoda cea mai bună pentru a spune „te iubesc“ în cel mai sincer mod este să lăsaţi sentimentul să crească în sufletul dumneavoastră, pentru ca apoi declaraţia să apară în mod spontan. Mărturisirea sentimentelor trebuie să vă ia prin surprindere, creând un moment memorabil şi pentru dumneavoastră, şi pentru partenerul de cuplu. Numai că povara gândului că veţi rosti cuvintele magice pentru prima dată în faţa persoanei iubite vă pune pe gânduri, aşa că este foarte posibil să vă treziţi că planificaţi pas cu pas momentul. Şi dacă, în final, vă hotărâţi să respectaţi planul, vă faceţi procese de conştiinţă pentru că v-aţi fi dorit ca primul „te iubesc“ să fie spontan. Aşa că ar fi bine să vă gândiţi ce vreţi: o declaraţie memorabilă - făcută ca la carte, care să se constituie peste ani într-o amintire frumoasă, de povestit nepoţilor -, sau una spontană. Găsiţi momentul potrivit Uneori, este bine să nu întindeţi coarda. Dacă îi spuneţi partenerului din senin „te iubesc“ tocmai în momentul în care vă bucuraţi de liniştea care domneşte în relaţie, situaţia poate să vă depăşească şi să vă copleşească pe amândoi. Există persoane cărora le place să aibă o relaţie domoală şi confortabilă, iar dacă declaraţia de dragoste vine prea devreme sau pe neaşteptate, liniştea lor este tulburată. Acţiunile sunt mai valoroase decât cuvintele? Cu toţii ştim că din bătrâni se spune că acţiunile valorează mai mult decât cuvintele. Altfel spus, de foarte multe ori, o persoană apreciază mai mult demonstraţiile de iubire decât declaraţiile de dragoste. Cuvintele sunt uşor de rostit, faptele cer mai multă tărie. Sentimentul că cineva este lângă dumneavoastră şi că ţine la dumneavoastră este mai puternic decât orice cuvinte. Nu spunem că trebuie să evitaţi să vă declaraţi dragostea, însă este mult mai greu să vă arătaţi iubirea prin ceea ce faceţi. Important este să aveţi un dialog interior sincer şi să fiţi sigură că, atunci când spuneţi „te iubesc“, nu rostiţi vorbe în vânt.
Ziar Sibian

O sticlă de coniac "Clos du Griffier" din 1788 a fost vândută pentru suma record de 25.000 de euro în cursul unei licitaţii organizată de celebrul restaurant parizian Tour d'Argent. După cum informează Yahoo!News, banii urmează să fie donaţi asociaţiei "Petits Princes", care îi ajută copiii grav bolnavi să îşi îndeplinească visele. În cadrul licitaţiei, au mai fost vândute alte două sticle de coniac de acelaşi tip, dar din alte producţii, pentru care s-au obţinut 17.000, respectiv 15.000 de euro. Licitaţia a avut loc în prezenta proprietarului Tour d'Argent, Andre Terrail. Cele trei sticle, prezentate drept principalele "vedete" ale evenimentului , au avut un preţ de plecare de 2500 de euro. Coniacul provine din rezervele restaurantului Tour d'Argent. De altfel, proprietarul restaurantului a declarat că obiectivul licitaţiei, a fost mai ales acela de a face un pic de loc în beciurile restaurantului, unde pe o suprafaţă de 1200 de metri pătraţi sunt depozitate nu mai puţin de 420.000 de sticle de băuturi fine. De menţionat, că pentru această licitaţie, restaurantul a scos "la mezat" 18.000 de sticle de băuturi fine.
Stiri Sibiu

Cea mai bogată pisică din Italia se numeşte Tommasino. După cum informează Tiscali.it, stăpâna sa, nonagenara Maria Assunta, din Roma, şi-a numit pisicul unicul său moştenitor, garantându-i astfel o viaţă liniştită şi plină de facilităţi. Din câte se pare, pisica va intra în posesia unei vile în Olgiata, două apartamente în Roma şi Milano, numeroase conturi bancare, precum şi mai multe terenuri. Femeia, care nu are copii, i-a însărcinat pe executorii săi testamentari, avocaţii Anna Orecchioni şi Giacinto Canzona, să găsească o persoană sau o asociaţie pentru drepturile animalelor, care să îi administreze întreaga avere, cu condiţia să aibă grijă de Tommasino. Având în vedere valoare moştenirii, estimată la 10 milioane de euro, la moartea felinei, norocosul "administrator" al averii va trebui să găsească alte animale abandonate şi să aibă grijă de ele. De menţionat, că Maria Assunta a anunţat prin intermediul avocaţilor săi că este încă sănătoasă şi nu are de gând să părăsească prea curând lumea celor vii.
Ziare din Sibiu

1. Zâmbiţi celor din jur, zâmbetul e contagios. 2. Ascultaţi liniştea dimineţii. Sau a serii. 3. Dacă sunteţi la volan, lăsaţi pietonii să traverseze liniştiţi. 4. Cumpăraţi o floare şi aşezaţi-o la loc de cinste. 5. Faceţi o plimbare lungă pe malul apei. 6. Uitaţi-vă la un film bun. 7. Scrieţi un bilet de dragoste şi congelaţi-l într-un cub de gheaţă. Serviţi-l celui ales. 8. Culcaţi-vă la nouă seara. 9. Beţi un ceai cu multă lămâie, într-o cană veche de porţelan. 10. Intraţi în bucătărie şi preparaţi o reţetă favorită de prăjitură, pâine sau brioşă. Pentru mine, panettone: Panettone - Reţetă de Alba Pezone Ingrediente: Maia: 45 g de făină 5 g de drojdie proaspătă 30 g de lapte călduţ Aluat (toate ingredientele trebuie să fie la aceeaşi temperatură): 250 g de făină 90 g de unt la temperatura camerei 75 g de lapte gras 5 gălbenuşuri 65 g de zahăr 30 g de drojdie proaspătă 50 g de stafide 50 g de coajă de lămâie confiată 50 g de coajă de portocală confiată 20 g de rom 1 gălbenuş pentru uns Preparare: Ziua 1 (de exemplu, vineri după amiază). Pregătiţi maiaua. Amestecaţi cu ajutorul unei linguri cele trei ingrediente. Acoperiţi maiaua cu o folie de plastic şi lăsaţi-o să crească lângă un calorifer timp de 3 ore, până îşi dublează volumul. Amestecaţi cojile de fructe, tăiate bucăţi mici, cu stafidele şi cu romul. Lăsaţi-le la macerat. Amestecaţi ingredientele pentru aluat (toate în afară de unt şi de fructele macerate). Aluatul e destul de moale. Dacă folosiţi un robot de tip KA, bateţi timp de 5 minute la viteza 2. Încetul cu încetul adăugaţi untul. După ce acesta s-a incorporat, adăugaţi fructele macerate şi amestecaţi uşor. Acoperiţi vasul cu un şervet. Lăsaţi aluatul să crească timp de aproximativ 2 ore. Eu l-am lăsat în cuptorul cald stins. Bateţi, din nou, aluatul timp de câteva minute, puneţi-l într-un castron acoperit cu o folie de plastic şi lăsaţi-l o noapte întreagă la frigider. Sâmbătă dimineaţa scoateţi aluatul din frigider şi tăiaţi-l în porţii diferite. Eu am folosit o formă adâncă şi 6 forme de muffins. Dacă nu aveţi nici o formă asemănătoare, folosiţi conserve goale şi spălate bine. Ungeţi-le cu unt şi făină sau folosiţi hârtie pentru copt, astfel încât aluatul să iasă uşor după coacere. Lăsaţi aluatul la crescut timp de 3 ore. Ungeţi-l cu gălbenuşul de ou. Coaceţi formele de muffins la 200°C timp de 25 de minute şi forma cea mare timp de 40 de minute. Poftă bună!
Stiri

Un român a realizat cel mai mare joc de cuvinte încrucişate din lume şi acum se pregăteşte să intre în Cartea Recordurilor. Pasionat din copilărie de taina rebusului, Alexandru Toth, care este colaborator al Gazetei de Sud, a făcut un impresionant covor de cuvinte care măsoară 2,7 metri înălţime şi 4,5 metri lungime şi care cuprinde 25.633 de definiţii. Acest ultim careu depăşeşte astfel actualul record, stabilit de un belgian care a compus în cinci ani un careu de 18.000 de cuvinte. Alexandru Toth nu este la prima „ispravă“ de acest fel. În 1999, el a realizat cea mai lungă integramă din lume, de 80 de metri lungime, compusă în limba română şi dedicată Zilei Naţionale a României, iar în 2005 a pus cap la cap o integramă poliglotă, de 16 metri lungime, compusă în limbile română, italiană, engleză, franceză, germană şi spaniolă.
Sibiu

Uleiul de măsline în Antichitate era numit "aur lichid", fiind folosit atât ca aliment, cât şi ca medicament. Calităţile sale terapeutice se datorează conţinutului ridicat de acizi grasi nesaturaţi, substanţe antioxidante, polifenoli, calciu, potasiu şi sodiu. Acest ulei nu doar că nu creşte colesterolul, dar, consumat zilnic, aproximativ 2 linguri, reduce considerabil nivelul acizilor graşi monosaturaţi şi al substanţelor antioxidante din sânge. În plus, reduce tensiunea, protejează arterele, este un bun drenor hepatic şi biliar şi are efect laxativ. Uleiul de susan este folosit mai ales în bucătăria orientală, este un ulei foarte concentrat şi dă o aromă deosebită preparatelor. El conţine un complex de acizi graşi esenţiali pentru buna funcţionare a organismului, vitamina E, lecitină şi minerale. Uleiul de arahide este dulce şi echilibrat. Este recomandat oricărui tip de preparat, indiferent că este vorba de asezonare sau de prăjire uşoară şi este bun şi pentru carnea la grătar şi salată de crudităţi. http://www.ronduldesibiu.ro/stil-de-viata/Lamai-otet-pentru-curatenie/ http://www.ronduldesibiu.ro/multimedia/video
Stiri Sibiu

De ce este bine să fie folosite în gospodărie? Deoarece au cunsocute proprietăţi antibacteriale şi antiseptice. Foarte multe produse destinate curăţeniei au miros de lămâie. Vasele din cupru se pot curăţa bine cu ajutorul sucului de lămâie. Şi murdăria de pe ţevile din cupru se duce cu puţin suc de lămâie. Se taie o lămâie în două, se pune sare pe partea tăiată şi se freacă obiectele din cupru. Oţetul este, de asemenea, un ingredient foarte bun în amestecurile folosite pentru curăţenie, deşi multora nu le place mirosul. Însă, dacă se adaugă suc de lămâie, în oţet, va fi neutralizat mirosul acestuia. Petele de pe blaturile de bucătărie se pot curăţa dacă se toarnă sucul de lămâie peste pată, se lasă câteva momente, apoi se freacă zona respectivă cu bicarbonat de sodiu. Sucul de lămâie nu trebuie să stea prea mult pe pată, întrucat poate fi destul de puternic încât să decoloreze sau deterioreze zona pătată. Cu o jumătate de lămâie înmuiată în sare se pot înlătura mirosurile urâte şi petele de pe tocătorul de lemn. Uleiul de lămâie ajută şi la eliminarea neplăcutelor mirosuri lăsate de animale. O metodă de parfumare a încăperii este aceea de a înfige într-o lămâie câteva cuişoarele folosite în bucatarie. Sucul de lămâie acţionează ca un agent decolorant natural. Petele de pe cearceafuri sau haine din bumbac alb dispar dacă se pune suc de lămâie şi se lasă să se usuce la soare. http://www.ronduldesibiu.ro/stil-de-viata/-Fara-kilograme-plus-sarbatori/ http://www.ronduldesibiu.ro/multimedia/video
Ziare din Sibiu

Sibianca Alexandra Delia Petria, reprezentanta României la "Miss Model of the World 2009" a intrat în Top 30 modele ale lumii, din 70 de ţări participante, transmite Mediafax. Tânăra, studenţă la facultatea de Medicină Victor Papilian din Sibiu, a primit şi propunerea de a lucra în Hong Kong pentru următorii cinci ani. La concursul "Miss Model of the World 2009", care a avut loc la Shenzhen, în China, Alexandra Delia Petria a intrat în topul primelor 30 de modele ale lumii, din 70 de participante . "Mă simt foarte onorată că am avut ocazia să reprezint România la acest concurs internaţional. A fost o experienţă de neuitat. M-a impresionat cultura şi tradiţia chineză, oamenii foarte serviabili şi politicoşi din China. Mi-a plăcut în mod deosebit atmosfera de la concurs, lucrurile nu au fost la fel de tensionate cum se obişnuieşte la astfel de concursuri internaţionale. Am legat multe prietenii în toată lumea, în special cu candidatele din ţările latine, care s-au dovedit a fi printre cele mai prietenoase, dar şi cu vecina noastră reprezentanta Ungariei", a spus Alexandra, citată de Mediafax. Alexandra Delia Petria, model al Agenţiei 4Image din Sibiu, studentă la medicină în anul III, a primit propunerea organizatorilor de a lucra în Hong Kong, pe o durată de cinci ani. "Cu toate că e foarte tentant să locuieşti în Hong Kong, oraşul unde mi-a fost propus contractul, nu aş renunţa la studiile în medicină şi nici la Sibiu, deocamdată", a declarat tânăra. În plus, Alexandra a primit invitaţii la alte concursuri internaţionale din Turcia, Kenya, Italia, Republica Dominicană şi Serbia.
Stiri din Sibiu

Julia Roberts a devenit noua imagine a producătorului de cosmetice Lancome, informează site-ul starpulse.com. Reprezentanţii companiei au desemnat-o pe celebra actriţă ambasadoare a produselor cosmetice pentru anul 2010, fiind extrem de încântaţi de alegerea făcută. "Datorită personalităţii sale remarcabile şi graţiei carierei sale încununate de succes, Julia Roberts este o femeie emblematică a epocii sale. Talentul său excepţional, strălucirea ei şi implicarea de care dă mereu dovadă reflectă exact valorile pe care le promovează compania noastră. Suntem convinşi că Julia Roberts este reprezentanta perfectă pentru marca Lancome", a explicat Youcef Nabi, preşedintele companiei. 
Stiri din Sibiu

Kate Hudson îşi doreşte să joace într-o piesă de teatru, considerând că ar avea multe de învăţat dintr-o experienţă de acest gen. După cum informează site-ul femalefirst.co.uk, actriţa a declarat în mai multe rânduri că ar accepta cu mare drag un rol de teatru, dacă acesta ar fi compatibil cu statutul ei de familistă. Kate Hudson are un băieţel de cinci ani, Ryder, şi spune că, oricât de mult ar interesa-o să apară pe scena unui teatru londonez, ar cântări mult înainte de a accepta o propunere în acest sens, pentru ca decizia ei să nu îi afecteze viaţa de familie. „M-am gândit că m-aş distra jucând într-o piesă de teatru. Sunt conştientă că asta ar cere mai multă muncă, însă niciodată nu m-am dat înapoi de la asta. Aştept doar să mi se propună rolul perfect“, a declarat Kate Hudson.
Ziare Sibiene

Jennifer Aniston intenţionează să lanseze o colecţie de cărţi de bucate, informează site-ul femalefirst.co.uk. Actriţa, care este prietenă bună cu celebrul bucătar britanic Jamie Oliver, are de gând să facă echipă cu acesta pentru a scrie o carte cu reţete inventate de ea. Jennifer Aniston ţine legătura cu Jamie Oliver, căruia îi cere din când în când sfaturi legate de gastronomie, iar acesta a convins-o că poate să scrie fără nici o problemă o carte de bucate de succes. "Jennifer se mândreşte cu faptul că organizează mereu petreceri pentru prietenii ei şi are zeci de reţete pe care ea singură le-a inventat", a povestit un apropiat al vedetei, care aşteaptă cu nerăbdare să îşi pună în aplicare planul de a edita o carte de bucate. 
Ziare din Sibiu

Se spune că fără sare şi piper mâncărurile nu au nici un gust. Dar şi fără condimente sunt la fel de fade. Şi, în plus, pe lângă faptul că sunt şi sănătoase şi uneori înlocuiesc "sarea şi piperul" mâncărurilor, unele dintre acestea contribuie şi la scăderea în greutate, pentru cei cu kilograme în plus. Beneficiile folosirii condimentelor sunt multiple. Nu doar că au o aromă deosebită, dar sunt şi foarte bogate în antioxidanţi, substanţe atât de importante în combaterea radicalilor liberi, responsabili pentru procesul de îmbătrânire, dar şi pentru diverse alte afecţiuni. De exemplu, o linguriţă de scorţişoară adăugată în mâncare conţine la fel de mulţi antioxidanţi ca şi o jumătate de cană de afine. Alte proprietăţi cunoscute ale condimentelor sunt cele anti-inflamatorii. Din cele mai vechi timpuri condimentele erau folosite pentru a reduce inflamaţiile. Ardeii roşii, indiferent că sunt iuţi sau dulci, au rol de bază pentru multe amestecuri de condimente, inclusiv cayenne, paprika sau harissa şi au un rol important în dietă, întrucât au puterea de a accelera metabolismul şi încurajează arderea grăsimilor. Rozmarinul are, de asemenea, proprietăţi anti-inflamatorii şi ajută la diminuarea celulitei. http://www.ronduldesibiu.ro/stil-de-viata/Postul,-sanatate-pentru-trup-minte/ http://www.ronduldesibiu.ro/pentru-toti/Mos-Nicolae-iti-aduce-catelus/
Ziare din Sibiu

Moş Nicolae şi-a ales ajutoarele cu care va realiza cele mai frumoase cadouri. Lista magică poate fi consultată pe site-ul www.artboutique.lx.ro. Toţi cei care îşi doresc un obiect unic, realizat cu pasiune, pot vizita Turnul Sfatului, transformat în perioada 4-6 decembrie în atelierul Moşului. 30 de zâne si spiriduşi din Bucureşti, Târgu-Jiu, Timişoara, Cluj, Sibiu şi nu numai, vă vor dezvălui secretele lor în cadrul expoziţiei Art Boutique. Împletituri unicat în culori vesele, săpunuri din morcovi, floarea soarelui sau din ulei de măsline, mărgele din lut modelate şi pictate manual, felicitări şi cutiuţe de bijuterii realizate de mânuţe harnice, sunt câteva dintre creaţiile care vă aşteaptă în spaţiul expoziţional din incinta Turnului Sfatului. Pentru o partidă de shopping de obiecte cu personalitate vizitatorii târgului vor trebui să achite doar taxa de acces în Turnul Sfatului în valoare de doi lei. Pe lângă plimbarea prin spaţiul expoziţional şi panorama Sibiului văzut de la înălţime, cei care vor trece pe la Art Boutique vor fi înscrişi automat la o tombolă cu premii constând în exponate. Mai multe detalii: http://artboutiquesibiu.wordpress.com/
Ziar

Cred că am văzut pentru prima oară acest tip de cadou pe un blog american. Mi-a plăcut ideea. Cadou din bucătăria mea. Ingrediente deja cântărite, trimise cuiva drag, în ambalaje frumoase, colorate, de sărbătoare! O etichetă nostimă, reţetă scrisă de mână şi prinsă de pachet, un titlu care atrage zâmbete şi, gata, cadoul poate să plece! An de an, colecţia mea de cadouri din bucătărie se îmbogăţeşte: biscuiţi, zahăr vanilat, săruri cu ierburi din grădină, uleiuri aromatice, bomboane de ciocolată. Strâng tot anul cutii metalice sau de lemn vechi, borcane frumoase, fundiţe şi dantele, şerveţele şi hârtii creponate şi, începând cu primul weekend al lunii decembrie, bucătăria se umple de pachete, care de care mai vesele, etichetate precis pentru cei dragi! SOS - Cookies de criză Ingrediente: Un borcan 100 g făină 1/2 linguriţă praf de copt 40 g seminţe de susan prăjite 100 g zahăr brun 50 g căpşuni deshidratate (se pot înlocui cu stafide) 50 g ciocolată albă Alegeţi un borcan de 350 g, spălaţi-l şi uscaţi-l bine. Puneţi seminţele de susan câteva minute la cuptor. Vărsaţi făina şi apăsaţi uşor cu o lingură, pentru a egaliza nivelul în borcan. Adăugaţi praful de copt. Vărsaţi uşor susanul peste praful de copt. Adăugaţi zahărul. Tăiaţi căpşunile şi ciocolata în bucăţi mici. Adăugaţi-le pe rând în borcan. Astupaţi borcanul şi pregătiţi eticheta. Iată ce puteţi să scrieţi pe ea: “SOS Cookies, prim ajutor în caz de stres, depresie, separare non-amiabilă, ninsoare (dar de unde... planeta să încălzeşte pe zi ce trece!). Atenţie, mai aveţi nevoie de: 1 ou şi 50 g unt. Preparare: Vărsaţi borcanul într-un vas adânc. Amestecaţi ingredientele cu o lingură. Adăugaţi oul şi untul moale. Amestecaţi 2-3 minute, până când untul s-a încorportat în aluat. Puneţi aluatul la frigider timp de 15 minute. Scoateţi aluatul şi formaţi bile mici, cu o lingură de îngheţată. Puneţi bilele într-o tavă anti-adezivă şi presaţi-le uşor cu mâna. Puneţi tava la cuptor, la 180 grade C, timp de 15-20 minute.” Puteţi să folosiţi acelaşi text sau să daţi curs imaginaţiei voastre, chiar e momentul! Poftă bună!
Ziare Sibiene

Redescoperim tot mai mult gustul pentru produsele naturale, pentru ceea ce, de fapt, strămoşii foloseau cu multă îndemânare şi încredere. Chiar şi cosmeticele din vechime conţineau substanţe naturale. Producătorii de cosmetice apelează tot mai mult la natură, deoarece componenţii chimici, utilizaţi în cosmeticele "moderne", pot avea efecte nedorite. Cosmetica naturală, ecologică, “BIOcosmetica” sau cosmetica “Organică”, toate se referă la acelaşi lucru. Folosirea, în proporţie cât mai mare, a produselor naturale, fără chimicale, fără îngrăşăminte chimice şi nemodificate genetic. Dar nu toate produsele pe care scrie "natural" conţin, cu adevărat, doar componente naturale. La cumpărare, studiaţi lista de ingrediente. Rolul emulgatorilor, al conservanţilor şi al parfumurilor, în cazul cosmeticelor "eco" sunt preluate de uleiurile vegetale şi eterice. Produsele care conţin ingrediente vegetale, sau fitocosmeticele, includ extracte, uleiuri eterice, ceruri şi alte substanţe extrase din flori, rădăcini, frunze sau fructe. Plantele trebuie să provină dintr-un mediu curat, nepoluat şi să nu fie tratate chimic. Nerespectarea acestor condiţii, precum şi supradozajul ingredientelor, pot duce la diverse forme de alergii. Produsele BIO cosmetice pe bază de ingrediente de provenienţă animală se adreseaza mai ales tenului matur. Sunt cunoscute efectele regenerante ale lăptişorului de matcă şi cele stimulatorii ale extractului de lipitori. În cazul cosmeticelor naturale preparate acasă, trebuie respectate reţetele, întrucât, pentru cei obişnuiţi cu produse chimice, chiar şi preparatele naturale pot provoca alergii sau diverse efecte neplăcute. http://www.ronduldesibiu.ro/stil-de-viata/Postul,-sanatate-pentru-trup-minte/ http://www.ronduldesibiu.ro/multimedia/video/Expozitia-Carnavalul---Liceul-de-Arta-Sibiu,-clasa-XII,-sectia-pictura----vernisaj--5-noiembrie-2009
Stiri

Multe persoane se plâng de o stare accentuată de oboseală, capacitate de concentrare si rezistenţă fizică scăzute. Organismul este plin de toxine, iar postul are ca scop purificarea, atât la nivel fizic cât şi spiritual. Acum este nevoie de o alimentaţie consistentă, bogată în vitamine şi minerale, fără a neglija, însă, aportul proteic necesar fiecăruia, în funcţie de consumul energetic al activităţilor desfăşurate. Alimentaţia trebuie echilibrată, să conţină şi multe fructe şi legume. Printre alimentele de post trebuie să fie carbohidraţii care se găsesc în pâine, paste făinoase, alune, nuci, mazăre, fasole sau cartofi. Toate acestea sunt foarte bogate în calorii. Nutriţioniştii atrag atenţia nu numai asupra cantităţii, ci şi asupra modului de combinare şi de pregătire a alimentelor de post. Astfel, 100 g cartofi fierţi în coajă au aproximativ 80 de calorii, iar cartofii la cuptor cam 110. De asemenea, 100 g de carne de pui are mult mai puţine calorii decât 100 grame de mazăre. Acelaşi lucru este valabil şi pentru fasole, care, altfel, are proprietăţi benefice datorită fibrelor alimentare, potasiului, fierului. Iar dacă se prepară o iahnie de fasole, atunci cantitatea de carbohidraţi, de grăsimi şi numărul de calorii vor fi mai mari din cauza uleiului folosit la preparare. Surse de energie, în perioada postului, sunt fructele uscate: prune, mere, smochine, curmale, nuci, stafide, banane, caise. Alimentele de post care includ vegetale sunt, în general, mai puţin săţioase. %nsă, câteva fructe uscate potolesc foamea rapid şi oferă potasiul, calciul, fierul, seleniul, vitaminele A, B1, B2, C de care este nevoie pentru energizare. http://www.ronduldesibiu.ro/stil-de-viata/Fac-aerul-curat-desfata-privirile/ http://www.ronduldesibiu.ro/multimedia/video/Expozitia-Carnavalul---Liceul-de-Arta-Sibiu,-clasa-XII,-sectia-pictura----vernisaj--5-noiembrie-2009
Ziar Sibiu