Poftiţi la pui cu mujdei, în Rotiseria din Piaţa Mică

Rotiseria din Piaţa mică s-a redeschis în aceeaşi locaţie în care era şi acum opt luni. Spaţiul a fost reamenajat, restaurantul este puţin mai mare, dar proprietarii localului promit sibienilor acelaşi gust tradiţional al puiului la rotisor cu mujdei. Redeschiderea oficială a localului “La Rotiserie” a avut loc joi, 4 martie. “Ideea noastră a fost să păstrăm, în continuare, tradiţia de a rămâne în Piaţa Mică o rotiserie, care să îşi păstreze şi aceeaşi reţetă de pui rotisat la foc, cu un mujdei tradiţional românesc şi cu pâine tradiţională românească de casă”, a declarat noul proprietar al localului, Virgil Neamţu. Meniul cuprinde şi preparate din pizza, paste şi diferite preparate de carne de pui, porc, vită sau berbecuţ. Spaţiul a fost reamenajat complet, însă aspectul a rămas acelaşi de odinioară. “Ne-am extins puţin şi am reamenajat tot spaţiul conformându-ne cu frumuseţea Pieţii Mici. Nu am schimbat nimic din structura clădirii şi am încercat să păstrăm aceeaşi frumuseţe pe care o avea şi înainte. Acesta fiind şi obiectivul nostru. Să nu schimbăm foarte multe ca aspect nici în interior, nici în exterior”, a explicat Virgil Neamţu la deschiderea rotiseriei. În ceea ce priveşte preţurile, reprezentanţii localului spun că acestea vor fi “cu un pas mai jos” faţă de celelalte localuri din piaţă. Pentru vară, în faţa rotiseriei va fi amenajată o terasă “la care îi vom aştepta pe localnici şi turişti”, a mai spus Neamţu. Localul a fost închis acum opt luni, timp în care au avut loc lucrările de amenjarae coordonate de noii proprietari.